Podernuovo di Maremma

Olio e vino di qualità, usando sistemi rigorosamente
naturali e biologici.

Podernuovo di Maremma

La nostra è una piccola impresa cooperativa agricola. Usiamo sistemi rigorosamente naturali e biologici con l’obbiettivo di produrre solo olio e vino di alta qualità. In un tempo in cui le persone sono sempre più spesso prese dalla frenesia del lavoro quotidiano e dal “business” noi ci siamo impegnati a seguire solo il tempo della natura, delle stagioni e i ritmi di persone in stato di fragilità che la cooperativa ha deciso di adibire a queste attività. 

Il nostro è lavoro sociale, fondamento di solidarietà e migliori rapporti tra persone.

Metodi biologici certificati

Le buone intenzioni sono fondamentali, altrettanto lo è la trasparenza. Per questo ci affidiamo a una realtà che possa certificare il risultato del nostro impegno nel rispetto dei disciplinari di agricoltura biologica. Bioagricert è uno dei maggiori organismi in Italia, il marchio in etichetta garantisce la provenienza bio ai nostri clienti. Dai lavori in campo a quelli di confezionamento del nostro olio e del nostro vino.

Olio Extravergine di Oliva

La selezione delle varietà coltivate (frantoio, leccino e moraiolo) dà origine a un prodotto equilibrato al gusto e al profumo; l’olio è anche un ingrediente, non solo un condimento!

La cura delle drupe e la corretta lavorazione in frantoio permettono di preservare tutto ciò che di prezioso offre l’Olio Extra Vergine di Oliva: sapore e proprietà salutistiche. L’andamento climatico della stagione insieme ad altri fattori, fa sì che ogni raccolto presenti caratteristiche organolettiche simili, ma assuma varie sfumature stimolando l’assaggiatore alla continua ricerca di nuove sensazioni.

Ogni giorno ci prendiamo
cura delle nostre terre.

L’agricoltura biologica non è abbandonarsi alla natura. E’, invece, un impegno costante per coniugare il rispetto dell’ambiente con la necessità di produrre, e produrre buon vino e buon olio!

Ciò richiede un’attenzione al clima, agli eventuali rischi di malattie e un puntuale lavoro in campo per applicare metodi di cura che rispettino i nostri terreni. Tutto ciò che è prezioso per la biodiversità va preservato. L’equilibrio biologico dei nostri vigneti e oliveti è l’obbiettivo per potervi offrire un prodotto salutare ed eccellente.

Scopri i nostri
vitigni ed uliveti

0
Il tuo carrello è vuoto!

Sembra che tu non abbia aggiunto ancora alcun prodotto!

Naviga tra i prodotti
Powered Voltage Emoji by Caddy